Sin dalla prima edizione, a promuovere l'evento, sono state personalità di spicco dell’area jonica etnea: il direttore artistico Nino Graziano Luca, il Presidente dell'Associazione Carmelo Scalora coadiuvati dal Responsabile delle Relazioni Istituzionali Isidoro Giannetto e dal Responsabile Organizzativo Michele Luca, entrambi recentemente scomparsi.
Ogni anno viene conferito a persone, enti o strutture che si sono distinte in diversi ambiti per la professionalità ed il contributo alla crescita sociale, morale e culturale della società in cui viviamo, basandosi, nel loro operato, sull'approfondimento e la divulgazione di valori essenziali come la pace e sul corretto rapporto uomo-natura/cultura-istituzioni.
Già dalla fine degli anni ‘80, questi intenti hanno contrassegnato tutte le attività svolte dai promotori del PREMIO POSIDONE, com’è possibile evincere dalle numerose iniziative didattiche, dagli articoli sui giornali e dalle loro molteplici partecipazioni televisive: da UNOMATTINA al TG 1, dal TG2 al TG3, da RICOMINCIO DA DUE con Raffaella Carrà a GEO & GEO con Sveva Sagramola, da LINEA BLU con Puccio Corona a PIANETA TERRA con Tessa Gelisio, dalle FALDE DEL KILIMANGIARO con Licia Colò a SERENO VARIABILE con Osvaldo Bevilacqua.
La lunga e intensa storia del PREMIO POSIDONE raggiunge il culmine in occasione del decennale della manifestazione quando una delegazione composta dai membri dell’omonima Associazione e da autorità provinciali e comunali consegna il PREMIO POSIDONE D'ORO a Sua Santità Giovanni Paolo II, per il suo messaggio di pace e per aver contribuito ad avvicinare milioni di giovani alla Chiesa.
Ma ogni premiato scelto dalla Commissione negli anni ha lasciato il segno con la propria partecipazione. Si ricordano, tra gli altri: il Segretario di Stato e Camerlengo S.E. il Cardinale Tarcisio Bertone, che è stato ospite del PREMIO POSIDONE a Fiumefreddo in due occasioni; Maria Pia Fanfani, per la solidarietà nei confronti di chi soffre; S. E. l’Ambasciatore della Repubblica Islamica di Afghanistan Musa M. Maroofi per il suo impegno volto alla crescita culturale e morale dei suoi connazionali più indigenti; Telethon, per l’impegno in favore della ricerca medico scientifica; Greenpeace, per l’impegno contro gli esperimenti nucleari di Mururoa; Survival, per la difesa dei popoli indigeni delle Americhe; WWF per la campagna Viva il Mare. Molti i premiati anche del mondo della Comunicazione e della Moda: dai giornalisti RAI Adriana Pannitteri, Marina Nalesso, Emma D'Aquino, Cinzia Fiorato, Puccio Corona, Guglielmo Troina, Nino Amante ai programmi Linea Blu di Raiuno, Geo&Geo di Raitre, Mediterraneo di Raitre; dalla produzione televisiva Margi srl di Raidue ai giornali Famiglia Cristiana, Sole 24ORE, Il Messaggero, La Sicilia; dal canale Mediterraneo Sat agli stilisti Marella Ferrera, Addy Van Den Krommenacker, Ella Zahlan. Come non ricordare poi i riconoscimenti alla memoria: di Pietro Mascagni e dei 69 operai deceduti nel 1881 nella miniera Gessolungo a Caltanissetta.
Tra gli ospiti che si sono esibiti nelle varie edizioni ricordiamo: Dario Vergassola, Tosca, Francesco Scimemi, Joy Salinas, Mike Francis, Tiziana Lodato, Diego Parassole, Mariella Lo Giudice, Jenky, Barbara Tabita, Freak Antony, Irene Fargo, Veronica Maccarrone, Filippo Micale, Gonca Dogan, Rita Botto, gli attori del Teatro Stabile di Catania, di Benvenuta Provvidenza ed i protagonisti del musical dal successo internazionale Jesus Christ Superstar.